Ácido láctico y deporte: ¿hace falta un gel de lactato?
El lactato no es un desecho, es un combustible. Pero ¿cumple sus promesas el gel de lactato del Tour 2026? Esto muestran los estudios en humanos.
Salida larga en julio, 30 °C a la sombra, ni una brisa, y las piernas te responden un poco menos en cada kilómetro. Correr con calor sigue siendo posible, y la mayoría de los corredores salen del paso con un mal rato. Cuando el cuerpo falla de verdad, pueden sumarse varios mecanismos: la temperatura que sube, el cerebro que reduce la orden, el azúcar o el sodio que bajan. La falta de sal, la explicación que se oye por todas partes, rara vez es la causa principal.
A simple vista, estos mecanismos se parecen. Pero no se preparan igual ni piden la misma reacción al borde de la carretera. Esto es lo que muestran los estudios, lo que dejan abierto y lo que puedes aplicar en tus salidas de verano.
La respuesta corta
Para correr con calor, baja el ritmo, aclimátate durante una o dos semanas, come y bebe lo que hayas probado en los entrenamientos y refréscate sin fiarte solo de tus sensaciones. Si un corredor se desploma, hay cuatro causas posibles: calor, sodio demasiado bajo, azúcar demasiado bajo o bajada de tensión. Solo las mediciones permiten decidir. Una persona confusa o que se tambalea debe parar, y hay que llamar a emergencias.
El 10 de octubre de 2026, en el Campeonato del Mundo Ironman de Kona, en Hawái, la campeona vigente Solveig Løvseth iba en cabeza a poco más de un kilómetro de la meta cuando se tambaleó y cayó varias veces. Se tumbó unos minutos y terminó octava caminando. Se encuentra bien. Ese día abandonaron 22 profesionales de 77. [36]
Ella habló de un probable sobrecalentamiento, y su equipo de falta de comida y de sales. [37] [35] No se ha publicado ninguna temperatura, ningún nivel de sodio ni ninguna glucemia. Sin esas tres cifras, nadie sabe lo que pasó, y este artículo no pretende adivinarlo. Lo que sigue habla de los corredores en general y de lo que comprueban los médicos del deporte cuando uno de ellos cae.
Hay un detalle que te afecta directamente: no hacía un tiempo extremo. La estación del aeropuerto de Kona registraba 30,6 °C y un 63 % de humedad a las 14:53, es decir, 34,7 °C de sensación térmica. [38] El 85 % de humedad que citó la prensa corresponde a la mañana. El aeropuerto está junto al mar y la carretera probablemente sea algo más calurosa, pero seguimos en unas condiciones que en España son normales en pleno verano.
Tus músculos producen calor en cada zancada, y más cuando aceleras. Para evacuarlo, el cuerpo envía sangre a la piel y suda. Mientras ese intercambio aguante, la temperatura interna se estabiliza. Unos triatletas con cápsulas termómetro rondaban así los 38,1 °C durante un Ironman en Australia, a unos 23 °C. [2] En el maratón de Kona, 15 aficionados marcaban 38,55 °C de media hacia el kilómetro 16. [3]
Alrededor de 40 °C, el músculo no es el primero en ceder. Un equipo danés hizo pedalear a 14 hombres hasta esa temperatura y luego les pidió dos minutos de contracción máxima, con una estimulación eléctrica para medir lo que el músculo aún podía dar. La fuerza disponible no había cambiado. Lo que había bajado era la parte que controla el cerebro. [4] El motor sigue funcionando: es el conductor quien levanta el pie.
Ese umbral, sin embargo, no es un muro. En un triatlón sprint en Hong Kong, disputado durante una ola de calor, 17 triatletas con sensores superaron los 40 °C, dos de ellos los 41 °C, y ninguno necesitó al equipo médico. [5] La prueba duró alrededor de una hora, no ocho, pero el mensaje se mantiene: la temperatura por sí sola no dice quién va a caer.
Los médicos del deporte razonan por eliminación, y el consenso estadounidense sobre las enfermedades por calor insiste en un punto: lo que se ve no basta para concluir. [1] Una marcha tambaleante o la confusión pueden corresponder a varios cuadros. [7]
Elige una pista para ver qué la caracteriza y qué se debe medir para confirmarla.
Se comprueba con: la temperatura interna
El golpe de calor asocia un cerebro afectado, con desorientación y marcha tambaleante, a una temperatura interna generalmente superior a 40 °C. Es una emergencia, y no desaparece en unos minutos sin enfriamiento activo. El agotamiento por calor, menos grave, cede al parar.
Una mejoría pasajera no excluye un golpe de calor. Consenso del American College of Sports Medicine, 2021.
Se comprueba con: el sodio en la sangre
El sodio baja demasiado, con confusión, náuseas y caídas posibles. La causa principal es el exceso de agua: se bebe más de lo que se pierde. La sal perdida pesa más en las pruebas muy largas y muy calurosas.
Pista sobre el terreno: terminar pesando más que al salir. Consenso internacional, 2015.
Se comprueba con: la glucemia
El cerebro carece de azúcar: confusión, pérdida de coordinación. Es la pista que se recupera más rápido al comer, y el calor contribuye quemando más glucógeno, la reserva de azúcar de los músculos.
En pleno calor, muchos deportistas paran, sin embargo, con una glucemia normal.
Se reconoce por: el momento de la caída
Paras de golpe, la sangre se queda en las piernas, falta en el cerebro y caes. Es el malestar más común en la carpa médica de una meta.
Ocurre después de cruzar la meta, una vez parado. Una caída en plena carrera debe hacer buscar una causa más seria.
Hay una trampa que complica aún más la lectura. Parar corta el calor que producen los músculos, y tumbarse lleva sangre al cerebro. Si un corredor se encuentra mejor después de parar, tumbarse y comer algo, es imposible saber qué ha influido.
La hiponatremia del esfuerzo es un nivel de sodio demasiado bajo en sangre. El consenso internacional de 2015 culpa ante todo al hecho de beber más de lo que se pierde, mientras la hormona antidiurética, que ordena a los riñones retener agua, no se detiene. [8] El sodio se diluye, como un sirope al que se le añade agua. En un análisis de 2135 deportistas pesados antes y después del esfuerzo, el sodio bajaba a medida que subía el peso. Entre los casos más marcados, el 81 % había ganado peso y ninguno estaba deshidratado. [9]
Las cápsulas de sal cambian poco este panorama. En el Ironman de Ciudad del Cabo, en 2001, 413 triatletas recibieron al azar sal, un placebo o nada, a una media de 17 °C. El sodio a la llegada y el tiempo fueron iguales en los tres grupos. El único caso grave del ensayo se dio en el grupo placebo, en un deportista que había ganado 3,8 kg por beber demasiado. [10] La prevención que funcionó se centró en el agua: en el Ironman de Nueva Zelanda, tras una campaña informativa y una reducción del número de avituallamientos, la hiponatremia atendida pasó del 3,8 % al 0,6 % de los participantes de un año a otro. [11]
La sal tiene su sitio cuando el sodio está bajo y se ha medido: en Boston, 16 corredores con hiponatremia se recuperaron en menos de 30 minutos con una solución muy salada bebida allí mismo. [12] Y la pérdida de sal no es una leyenda. Los deportistas de resistencia medidos en una base de datos de 1303 atletas perdían una media de 1,28 litros de sudor por hora, con grandes diferencias de concentración entre personas. [13] En 161 km en California, el 35,6 % de los corredores con hiponatremia estaban deshidratados, sin haber bebido de más. [14] En Kona, entre 1989 y 2019, el 29,7 % de las mujeres y el 21,2 % de los hombres atendidos en la carpa médica tenían el sodio bajo, y los autores también describen esta forma ligada a las pérdidas. [15] Ojo: son deportistas que pasaron por la carpa, no el conjunto de los finishers.
Quédate con la diferencia. Un poco de sal ayuda a retener sodio cuando bebes y sudas mucho, pero no protege de un exceso de agua.
Menos de lo que se cree en una carrera larga, siempre que bebas. En el Ironman australiano citado antes, los triatletas perdieron de media un 3 % de su peso sin signos de que su temperatura se descontrolara. [2] En Sudáfrica, las grandes pérdidas de peso no se asociaron ni a más problemas médicos ni a una temperatura más alta. [16] Estas dos carreras se disputaron con clima moderado, y estos resultados no se trasladan tal cual a una ola de calor. Perder algo de peso sigue siendo normal, y los más rápidos incluso tienden a perder más. [14] La señal que hay que vigilar es terminar pesando más que al salir.
El Comité Olímpico Internacional propone una referencia sencilla: el peso, el color de la orina y la sed. También recuerda que una estrategia de bebida se prueba en los entrenamientos, a una intensidad y un calor parecidos a los de la carrera. [26]
El cerebro vive sobre todo de azúcar. Cuando falta, te vuelves confuso, pierdes la coordinación y te recuperas rápido al comer. Pues bien, un metaanálisis de 2025 que reúne 51 estudios muestra que, con el mismo esfuerzo, los músculos queman más glucógeno, su reserva de azúcar, cuando hace calor (diferencia estandarizada de 0,78, con un margen de incertidumbre amplio). [17] En un ensayo a 35 °C, el glucógeno quemado aumentaba un 25 % y el azúcar ingerido se aprovechaba alrededor de un 10 % peor. [18]
El intestino lo sigue mal, porque la sangre se va hacia la piel. En dos horas de carrera a 35 °C, 9 de cada 10 corredores tuvieron molestias digestivas, frente a 7 de cada 10 a 22 °C. [19] En el peor momento, apetece cualquier cosa menos comer. En el Ironman de Hawái, los deportistas entrevistados ingerían una media de 62 g de hidratos de carbono por hora, [20] cuando las recomendaciones llegan hasta 90 g en estas distancias. [21] En el conjunto de las pruebas de ese estudio, las ingestas iban de 6 a 136 g por hora.
Comer se entrena. Dos semanas tomando hidratos durante las sesiones redujeron las molestias digestivas en torno a un 60 %, en una prueba hecha sin calor. [22] A 32 °C, una mezcla de glucosa y fructosa se aprovechó alrededor de un tercio mejor que la glucosa sola. [23] Es el principio de los dos transportadores, explicado en nuestro artículo sobre el ácido láctico y los geles de lactato.
Queda un límite importante: en laboratorio, a pleno calor, muchos deportistas paran con una glucemia normal, sencillamente porque su temperatura llega a 40 °C. [6] La falta de azúcar es una pista creíble, nunca una evidencia.
Estos son los factores mejor documentados, el detalle viene justo debajo.
Referencias generales extraídas de estudios sobre deportistas entrenados. No garantizan nada en un día concreto.
En un deportista entrenado, entre el 75 y el 80 % de las adaptaciones llegan en 4 a 7 días: sudas antes, más, y con un sudor menos salado. [24] Aun así, el rendimiento sigue mejorando. En Catar, unos ciclistas todavía ganaban un 5 % de potencia entre el día 7 y el 14. [25] El consenso del Comité Olímpico Internacional plantea de 60 a 90 minutos al día durante al menos dos semanas, aunque precisa que una duración menor sigue siendo útil. [26]
¿No tienes previsto ningún viaje al sol? Un estudio noruego obtuvo el mismo aumento, alrededor de un 9,5 % de potencia con calor en 30 minutos, con 10 días de bici en sala caliente o simplemente muy abrigado. [27] Estas adaptaciones se pierden rápido, en unas dos semanas después de terminar el bloque. [28] Si lo pruebas, ve poco a poco y para al menor signo anormal.
Acelerar tarde en una salida larga es producir un pico de calor cuando el cuerpo tiene menos reservas. Normalmente, el cerebro frena antes de la zona roja. En laboratorio, a 30 °C, nueve ciclistas con un medicamento que actúa sobre la dopamina y la noradrenalina terminaron más rápido y más calientes, a 40,0 °C frente a 39,7 °C con placebo. [29] ¿Puede la motivación de una carrera tener el mismo papel? Nadie lo ha medido. Con mucho calor, bajar el ritmo pronto sigue siendo más fácil que descubrirlo al final.
Enfriar el cuerpo antes o durante el esfuerzo mejora el rendimiento con calor en torno a un 6,7 % en laboratorio, en estudios hechos con hombres y esfuerzos de menos de 2 h 30. [30] Hielo, bebida fría y esponjas no hacen milagros, porque el frío a veces alivia más la sensación que la temperatura. En un estudio, el hielo picado ingerido antes de correr permitía aguantar más que el agua fría, 50,2 frente a 40,7 minutos, y los corredores terminaban más calientes, 39,4 °C frente a 39,1 °C. [31] Con tiempo húmedo y sin viento, un cálculo de balance térmico sugiere que la bebida helada sí refresca de verdad, porque el sudor se evapora mal. [32]
La medición de referencia sobre el terreno sigue siendo la cápsula termómetro, con una desviación media inferior a 0,1 °C respecto a una sonda en el esófago, y de hasta 0,4 °C de una lectura a otra. [33] No es un objeto de uso diario. Quédate mejor con esto: con calor, tu sensación no es un termómetro.
Las señales que no se discuten
Frases confusas, marcha tambaleante, respuestas incoherentes o pérdida de conocimiento: el esfuerzo termina ahí, aunque la persona quiera seguir. Llévala a la sombra y llama al 112.
En una carrera organizada, la regla de los médicos se resume así: enfriar primero, trasladar después. [1] En la Falmouth Road Race, una carrera estadounidense de unos 11 km, 274 golpes de calor en 18 años se sumergieron en agua fría allí mismo, y todos sobrevivieron. [34] Pero para saber si hace falta un baño, sal o azúcar hay que medir, y esa decisión corresponde a los servicios de emergencias.
No, y a un fabricante de suplementos le conviene decirlo con claridad. Ninguna cápsula sustituye al tiempo de aclimatación, a un ritmo prudente y a una nutrición probada. Ningún producto DIX pinta nada en este artículo.
Tus preguntas sobre correr con calor
Para la mayoría de los corredores sanos, el riesgo depende sobre todo de la intensidad, la duración y la falta de aclimatación. El golpe de calor sigue siendo una urgencia vital, aunque es poco frecuente. Si tomas medicación o tienes algún problema de salud, habla con tu médico.
No hay una cifra válida para todos. La humedad, el sol, el viento, la intensidad y tu grado de aclimatación cuentan tanto como el termómetro. Con calor intenso, lo más sencillo es salir temprano, acortar y bajar el ritmo.
Lo esencial de las adaptaciones llega en 4 a 7 días en un deportista entrenado, y el Comité Olímpico Internacional plantea al menos dos semanas para una competición importante. Estas ganancias se pierden en unas dos semanas sin nueva exposición.
En una salida normal, ninguno de los estudios citados aquí muestra que sirva de algo. En un esfuerzo muy largo en el que bebes y sudas mucho, un poco de sal puede ayudar a retener sodio, pero no protege de un exceso de agua. Lo primero sigue siendo no beber más de lo que pierdes.
Los hidratos de carbono durante el esfuerzo son la palanca más concreta de este artículo. Aquí tienes cómo se absorben y qué valen los geles de moda.
El lactato no es un desecho, es un combustible. Pero ¿cumple sus promesas el gel de lactato del Tour 2026? Esto muestran los estudios en humanos.
Artículo basado en el vídeo de DIX, completado con la revisión de los estudios. Este contenido es informativo y no sustituye la opinión de un profesional sanitario.
Debes haber iniciado sesión para comentar.